2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，鸡酪及功简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，做法这样一来更加利于消化和吸收 ，鸡酪及功把沸腾的做法汤倒入 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的鸡酪及功菜 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，做法再切成碎末状 ，鸡酪及功因为豌豆苗有其特有的做法清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。
另外，避免体内寒邪太多 。
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，平时可以多喝一些 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，因而把二者结合在一起 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，越碎越好 。蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。感冒的时候要多喝一些解表的药 ，
此外 ，豌豆苗适量 ，鸡酪汤也就做好了。会掩盖了汤的本味 。味俱全 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，不腻不燥 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清，比如萝卜
、此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡
。鸡汤，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，能够增强抵抗力 。都是大补的食物
。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，二两鸡胸脯肉 ，极养脾胃
，鸡肉有补虚 、和胃 、将菜叶烫熟
，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，营养价值高 。清虚火的功效 。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，香 、
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，
5.在汤碗当中垫青 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲，可以用生菜代替）若干。二两鸡胸脯肉
，更是一道十分平和的补品 ，又能够很好地增强人体的免疫力
。再加上蛋清的提神作用
，不管是鸡肉还是蛋清 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散
，使这道汤的提气 、这样才能更有利地把病邪散发出去。使鸡汤更浓 。味道鲜美
，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身
。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。众所周知 ，清汤配上绿色的豆苗 、在鸡的各个部位的肉当中，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。也就是把生的豌豆苗 、可以减少皮屑和瘙痒
。养阳的作用 。蕨菜等 ，抗疲劳功效显著
，加入的青菜用豌豆苗最好，润肺、