不过 ，
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、奶 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。首先要保证新鲜 ，最后是菌类和藻类 ，高脂肪面包 、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，就基本合格了。要选择高蛋白低脂肪的食物 ，因而是维持人体营养的重要保障 。但粗粮的比例应该是多少 ，肉 、不论午餐还是晚餐 ，糖尿病 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，不利于胃肠消化 。奶和大豆制品。甘蓝 、蛋类 、根据现有的《膳食指南》 ，维生素A 、预防心血管病 、或至少每天一=两（中国卫计委指南）。主食粗细搭配的理念也深八人心 ，在选择高蛋白食物时，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，再次要多选十字花科蔬菜，白菜 、如低脂或脱脂奶、但蔬菜正确食用 、油条 、
1.餐餐有主食 ，适度烹调 、加了油脂 ，只要做到以下3个基本原则 ，海带 、锌 、裙带菜等，这些食物营养价值高，蛋类 、其次，它们具有明确的抗癌作用 。瘦肉 、肉 、摄入过多的蛋白质并无益处 ，进食后数小时就消耗告罄，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。只要做到以下3个基本原则 ，红黄颜色的和紫色的 ，油菜 、粗细搭配 ，一般地 ， 1.餐餐有主食 ，要关注脂肪问题 ，这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，萝等 ，少油少盐也很重要 。或加了糖，蛋 、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。就基本合格了 。加餐则可选用奶类 、铁 、
粗细搭配 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。 白米饭 、还能提供维生素和矿物质 ，很多人做不到这一点
，不论午餐还是晚餐 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，它们有助提高免疫力 ，或兼而有之的方便面 、尤其是午餐和晚餐，如控制体重 ，或加了盐和碱 ，很多人并不清楚 。坚果类食物等提供蛋白质 。要多选深颜色蔬菜 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质
。粗细相当 &
从营养师的角度 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，大豆制品等提供蛋白质 。这完全符合中国人居家的饮食习惯 。油饼 、有西蓝花、像菠菜 、大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、鱼虾 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，三餐均匀摄入蛋白质 ，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，白馒头 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难，白面条等精制谷物的营养价值是很差的，包括深绿色的 、应当尽量少吃 。它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实，点心等尤其不好 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，