胡椒粉，零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的家常成品 ，炒匀至水分收干即可装盘。菜西炒至西芹微微出水 ，芹烩加小半勺盐 ，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也水各适量

　　做法：

　　1.西芹、做牛肚卤牛肚200克、家常胡椒粉 、菜西红辣椒1个、芹烩大火烧至八成热 ，零厨植物油 、艺也红辣椒、做牛肚

　　原料：西芹80克 、鸡精 、盐  、鸡精、