3.肉馅适量 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，最美撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，法虾打入一个鸡蛋 ，仁茄再塞上肉 ，学习夏日加少许味极鲜酱油 ，最美适量生抽搅拌均匀 ，法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，仁茄否则炸的学习夏日时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，每两片中间不切断 ，最美炸出的法虾茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，加入一点料酒 ，加入适量水 ，肉馅 、保持中火 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，葱姜、茄子吃着不油腻
放上一个虾仁，可以把茄子里的油分往外逼出来，再翻转几下即可捞出沥油7.捣碎适量大蒜 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火，鸡蛋 、
原料 ：茄子 、炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，香油、一点盐腌制
4.葱姜切末 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，虾仁、面粉 、切片，加入一大勺花生油和少许香油 ，取一个茄夹，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，