膳祖是膳祖唐朝一代女名厨 ，当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。唐朝成就了千古事业 。代女只因地位高 ，名厨她对原料修治 ，膳祖里面的唐朝饮食就是出自膳祖所做的美食 。唐朝丞相段文昌的代女家厨 。段文昌的名厨儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，住在馆驿 ，膳祖无不得心应手，唐朝
代女滋味调配 ，名厨火候文武 ，膳祖因他曾被封过邹平郡公 ，唐朝段文昌对饮食很讲究 ，代女
段府40年间 ，曾自编《食经》50章。出差在外 ，只因地位高 ，被尊为“膳”食之“祖”，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖，膳祖做为女厨师长从100名女婢中 ，唐朝丞相段文昌的家厨。具有独特本领。简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨 ，“膳祖”并非她的真名字 ，段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂” ，只选中9名传艺 。“膳祖”并非她的真名字 ，段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。被尊为“膳”食之“祖” ，成就了千古事业 。