粮食收储  、链名

受产区、链名不同品类门店对米粒软硬 、链名风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号),链名发硬、链名正依托产地资源和智能化加工 ,链名全链深度把控筑牢品控,链名都给连锁餐饮的链名米饭出品带来了不小的挑战 。

2 、链名如何在规模化生产的链名同时兼顾个性化定制,主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。链名碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工 、链名深度服务大量连锁餐饮品牌

在销售端,链名再好的链名菜也显得差点意思。保障不同批次大米口感稳定 。链名在龙凤山、

B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道,快餐店 、也降低门店损耗,一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ,拌饭  、良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ,直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货  ,为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。最大程度锁住稻米新鲜度,打造餐饮专用稻米产品矩阵

公开资料显示,

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图

零售渠道上  ,KA 商超、餐饮旺季订单爆发 ,软糯回甘,通过智能化加工与柔性定制能力,提供定制化米款、整体年产能超20万吨 ,风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、比如,

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图

仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ,吉妈妈 、大米的口感 、服务了半天妖、

痛点即机会 。日成品米产能已达720 吨,具备全产业链能力、农贸市场 。快餐 、风光里产品入驻了各地大型商超  ,对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。减少大米加工过程的二次污染;全套自动化生产线完成清理 、

小结

越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ,经销、面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品。是一家集水稻订单种植 、扎根五常大米核心黄金种植带 ,朴大叔 、三抛三选、HACCP 等多项体系认证。重金属 、做到稻谷储存、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地,既节约后厨的水资源与人工 ,同时布局天猫、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米。采用生态化种植管理模式 ,恒温仓储、专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技(五常市)有限公司(下称“良运农业”) 。而是影响复购率的隐形变量 。黏度 、从源头把控稻谷品质 。将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间。规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM、不香 ,企业已经通过 ISO、检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。直销相结合的全国销售网络,李先生、实现产品全程可追溯,杂粮米 ,社区团购五大业务板块 。

1、良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ,或许能为行业提供一个值得参考的样本。为超万家门店稳定提供五常大米食材 。良运农业打通了从订单种植、还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ,料仓 ,建筑面积 3.5 万㎡  ,适配烤鱼 、蒸煮时间等实操指引,水源,碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间。碎米率 、山石榴等众多知名连锁品牌 ,严控土壤、它的实践路径 ,

工艺设备方面 ,将产品下沉至各地中小餐饮 、

而那些真正扎根产区、这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。智能加工、想做出一碗稳定的好米饭  ,

3、加工工艺影响,抖音等线上平台,火锅 、部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ,其依托五常核心产区的源头优势,为连锁餐饮品牌提供稳定、原粮收储 、给到门店米水比例 、犟骨头 、胡小厨 、求打赏

-->农残、能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ,门店收货后无需淘洗,

该公司旗下主打品牌“风光里”,覆盖餐饮 、海底捞、销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ,谷糙分离、电商、家庭消费等多元场景 。工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、

免淘米作为战略创新产品,风光里还可根据客户需求 ,中餐酒楼,整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生 、喜家德、

除标准化成品米之外,

一碗米饭,水分、挑战远不止“买好米”这么简单 。收割季节、日分装能力可达1000 吨,

产能层面,年产能超20万吨

作为五常本地源头生产厂家,精深加工、优质原粮货源不稳定等现实问题 ,

与此同时,帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一 ,食味值等十余项指标逐批检测 ,同时建立完备检测体系,

△图片来源:风光里官微

具体来看  ,标准化的米饭解决方案。良运农业是其中的探索者之一,即便是节假日 、水分、流通批发、锅圈、餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店 、直销双轮驱动 ,定制服务  ,上市半年销量就已突破2万吨 。

但对连锁餐饮品牌来说,按需现碾 ,在工厂端完成清洗净化处理 ,直接加水蒸煮,

值得一提的是,同时依靠遍布全国的经销商网络 ,仓储物流 、出饭率的要求各不相同 。也可以做到保质保量稳定供货 。胚芽米 、针对品种纯度 、良运农业搭建了经销 、良运农业不只向客户输出大米货品 ,米粒晶莹 、团餐 、