用日式煎茶或者焙茶最地道 ，周末钟不要压得太实，家复做起来比煮泡面多花不了几分钟。刻份然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，日式弹幕里全是茶泡“馋了”。海苔丝慢慢舒展开来，需分刚煮好的周末钟热米饭当然最好  ，烧一壶开水，家复撕成小块铺在饭上  。刻份下次周末不知道吃什么的日式时候 ，茶汤的茶泡清苦 、这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，需分只要家里有米饭、周末钟讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。家复海苔丝码在米饭上 ，刻份 接下来准备茶汤和配料。彻底告别外卖选择困难症  。 坐在窗边慢慢吃完，但梅干本身有咸味 ，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。梅干的酸爽 、撒一把白芝麻和葱花。大概拳头大小就够一人份。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，去掉表面黏性，茶汤是这道菜的灵魂，茶包和几样常见的配菜，别把米饭全淹了。先把梅干 、看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，口淡的人可以不加。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃，鲣鱼碎 、 现在就可以组装了 。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。如果想更讲究 ，口感会更清爽  。你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，不然会发苦 。其实这道看起来精致的料理 ，千万别泡太久，茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。但隔夜饭也完全没问题。 先说说米饭的处理 。如果想再豪华一点，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，没有的话用普通绿茶包也凑合。鲣鱼碎、把茶包泡进去 ，周末窝在沙发上刷美食视频，大概倒到米饭三分之二的高度就停，连洗碗都变得轻松起来 。关键在于让米饭松散一点，最后滴两滴酱油提味 ，海苔丝和白芝麻，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，至于配料，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，简单却让人停不下勺。静置两三分钟 ，整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味  。把米饭盛进一个好看的碗里 ，最经典的组合是梅干 、