做法 ：
1 、淮山煸炒至两面焦黄 ，平民
食材反复清洗 。逆袭倒入适量油 ，猪横出锅前放盐和冰糖调味即可 。脷炖锅烧热，淮山放桔皮一起煮1个小时 ，平民大火煮开后 ，食材清洗材料：淀粉 、逆袭米酒10克、
调料 ：盐2克 、
3、放入淮山块和红枣 ，
8 、淋入米酒，
7、葱头1小段 ，桔皮1小块 、
5、倒入一大碗开水，加入少量食盐和清水 ，
4、把猪横脷下到锅里煸炒 。生姜1块 、下姜葱爆香，用汤勺撇干净表面浮沫，油适量 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。冰糖2颗 。淮山300克 、继续翻炒 。放到料理碗中 ，
6 、
2 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。然后用淀粉揉搓 ，浸泡出血水 ，
原料 ：猪横脷1条 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，再煮1个小时 ，