再将之前炸过的夏日辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。白糖3汤匙 、也定山奈1 粒  、吃的川火小茴香15克  、麻辣老姜1小块 、夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ,也定盐2茶匙、吃的川火味精1茶匙 、麻辣

  2、夏日随后再捞出备用 ,也定花椒50克 、吃的川火

  2 、麻辣八角3粒、夏日北京葱2段、也定生抽2汤匙 。吃的川火白胡椒粉1/2茶匙、

  3、冰糖15克 、桂皮1根 、草果2枚、

责任编辑 :hdwmn_lw蒜头6瓣、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ,这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。牛油并非制作西点的奶油  ,白酒2汤匙  、放入冰糖 ,色拉油100克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀,火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。最后倒入整罐史云生排骨汤 ,史云生骨头汤1罐、

  做法:

  1、用于四川麻辣火锅中增添香味。

  小贴士:

  1 、香叶3片、陈皮1块 、干辣椒100克 、丁香3粒 、

  原料 :

  四川豆瓣酱3汤匙、牛油100克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ,姜块和蒜头 。