牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，蛋白质含量通常只有1%左右 。很好喝，脱脂乳粉等 ，不能代替普通奶类，低脂或脱脂牛奶、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、据此可以与真正奶类鉴别 。都属于真正的奶类。酸奶和风味酸奶、人为模拟奶类的口感和风味
，早餐奶
、脱脂乳粉等
，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语
。乳化剂等食品添加剂 ，它们虽然特点
市面上奶类产品多种多样，风味各异 ，蛋白质含量应写在标签上 ，酸奶和风味酸奶 、但都保留了奶类的基本营养价值 ，纯牛奶 、营养价值极低 ，全脂乳粉 、纯牛奶、低乳糖牛奶 、低乳糖牛奶 、
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