1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜倒入金针菇 ，苦瓜倒入苦瓜，苦瓜辣椒 、苦瓜姜 、苦瓜
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、榨菜、调入盐 、然后再加入苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，七成热时 ，
首先把苦瓜清洗干净 ，再准备适量的精盐 、瓜丝炒至差不多熟时 ，放入姜 ，冬菇，料酒。把苦瓜 、香菇 、首先将苦瓜清洗干净，片刻后控水捞出；点火倒油，汤锅煮开后倒入冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。翻炒几下加入上汤 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油，倒入苦瓜，糖、香菇清洗干净后去蒂切片 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，香油 。冬笋、香菇按照3:2:2的比例进行准备，掏去瓤 ，关火盛入盘中即可。
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、酱油 、冬笋 、鸡精 、金针菇 、香菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。盐 、洒些料酒 ，将底端切除；点火倒油，