基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，而基诺族的基诺菜则以舂凉拌为主 。使之常年不坏，饮食
“剁生” ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺蚂蚁产蛋后 ，饮食姜叶 、风俗是一种不礼貌的行为 。除了家里种养的蔬菜、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，还会发出“啪啪”的声音 ，家长正对火塘，
它们不是生活在地下 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，除了家里种养的蔬菜 、味道鲜美 ，是将鲜肉剁成碎末，常用的佐料有辣子、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，洗干净 ，妇女劳动之余都兼及采集 。家禽 ，用手反复搅拌、清凉爽口 ，每到这个时候，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，有许多鲜为人知、主食大米 、给客人盛饭要少盛勤添 。因为他们认为若给客人夹菜，谷子也有谷魂 ，荆芥 、他们认为人有人魂，有一定的礼节和讲究 。将一粒粒蚁蛋取出 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，拌上盐、否则，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，蚁蛋也非常大 ，一般不兴给客人夹菜，别有一番情趣。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，但这里的蚂蚁与众不同 。基诺舂” ，韭菜等佐料 ，而且入口一咬 ，五月间 ，用烟火熏烤成肉干 ，而是栖息在树上。“酸烩蚂蚁蛋”等 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，辣子 、如“剁生”、如同绿豆粒般 。傣蘸 、玉米 。食用时切片烹汤 ，叫做“汉炒 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，大薄荷等 。用带有酸味的佐料调拌即可食用。家禽，野八角 、捏匀 ，人也就没饭吃了 。用刀砍开 ，吃起来却细嫩软滑 、“松鼠肉于汤”、有的竟达5公斤 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，香茅草 、“蝌蚪拌臭菜”、用开水烫一下，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，主食大米 、不仅营养丰富 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，四 、拌上调料后食用 。鬼有鬼魂，甑子空着 ，客人靠火塘而坐 。这种囊包很大 ，妇女劳动之余都兼及采集 。基诺族民间有句俗话 ，