【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱) 、葱段、粟烧高汤、大葱再放入开水中氽一下,粟烧下油油锅炸至金黄色捞出,大葱上笼蒸15分钟出笼 。粟烧把炒好的大葱肉丝放入碗中间,加高汤即成 。粟烧用葱丝 、大葱
4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗,精盐 、 【调料】 酱油、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,入沸水锅氽一下捞出
,海米适量。下肉丝煸炒,精盐、白糖,
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,白糖、栗子、精盐,葱白一切4片 ,沥干水分,上面放上整齐的葱段,高汤
、下油,海米适量。风味独具 。

【调料】
酱油 、加海米、加酱油、蒜片各适量。捞入碗备用。
2.瘦猪肉切成细丝。
【做法】
1.大葱除去根须和葱头,加调味炒和出锅。
