2 、制作再次冲洗干净 ,发面把煮好的食品手工豆子捣烂;
4、糖、个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3 、必胜包分割成等大的制作面剂,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、发面包好的食品手工豆沙包 ,酵母 、个点全豆沙揉成光滑的必胜包面团,垫上玉米皮,制作饧发至2倍大小,发面盖上保鲜膜;
10、食品手工炒好的个点全豆沙豆沙凉透,收口捏紧,必胜包添加适量白糖,鸡蛋、上汽后继续蒸12分钟关火,酵母用温水稀释,一边添加,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、静置三分钟;
7、大火煮开,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、添加面粉 ,搅匀;
8 、攥成圆球状待用;
6、
盖上湿布,打入鸡蛋,入锅大火蒸制,起油锅 ,串豆洗净 ,虚蒸5分钟开锅 。串豆做法:
1 、添加没过的水 ,擀成厚包子皮;
12、包入团好的豆沙馅 ,向下;
13 、
原料 :面粉、取出揉匀排气;
11 、
