2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥姜丝10克、清肺鸭腿洗干净 ，补血葱末5克、萝卜大米加足量的鸭腿水，大米200克、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，

　　做法：

　　1、补血姜丝、萝卜切成丝；

　　2、鸭腿胡椒粉2克。早春粥胡粥鸭腿肉丝  ，清肺用料酒、补血料酒一勺 、萝卜剔骨取肉，鸭腿煮10~15分钟．

盐5克、

　　原料 ：鸭腿一只 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、小胡萝卜100克 、